La phase active est la première étape de la méthode d’amaigrissement Protifast. Elle est destinée à vous faire maigrir vite, jusqu’à atteindre 50% de votre objectif. C’est une phase d’attaque primordiale pour la réussite de votre régime minceur, celle ou la perte des kilos se met en place.

Nos diététiciennes ont travaillé en adéquation avec notre programme nutritionnel pour élaborer chaque menu de cette phase 1. Notre méthode repose en effet sur deux piliers de la diététique : un apport calorique maîtrisé à chaque repas pour mincir rapidement et des aliments riches en protéines pour conserver une bonne masse musculaire tout en brûlant les graisses. Elles ont ainsi créé des recettes allégées en glucides et en lipides mais qui apportent un maximum de protéines.

Le velouté aux légumes est une excellente soupe à base de protéines animales et végétales (lait et soja) aux bons morceaux de légumes du jardin (pomme de terre, carottes, oignon, asperges, poivrons rouges, céleri, poireaux, épinards, oignon vert et ail). Son pot économique grand format est vraiment très avantageux et pas cher puisqu’il contient 16 doses. De quoi faire 16 repas, c’est énorme !

La recette est savoureuse et peut être réalisée de trois façons différentes, pour trois résultats délicieux : en velouté, en mousseline (avec l’ajout d’un blanc d’œuf monté en neige, lors des phases 2 ou 3) ou en sauce (avec des légumes lors de la phase 1 ou pour accompagner une viande ou un poisson maigre lors des phases 2 ou 3). Il suffit de mélanger une portion de préparation à la quantité d’eau adéquate et de la réchauffer au micro-onde ou à la casserole. Accompagnée d’une grosse assiette de légumes* au naturel, elle constitue un repas équilibré et hypocalorique idéal pour passer une bonne journée.

N’hésitez pas à vous arrêtez réellement pour déguster votre velouté. La préparation est assez rapide, donc une fois celle-ci réalisée, installez vous à table et détendez vous. En accompagnement, privilégiez les légumes de saison et la cuisson vapeur pour plus de goût. Aidez-vous des épices et des herbes pour relever les saveurs ! Et surtout n’oubliez pas de prendre votre temps et de déguster chaque bouchée. Le bien-être est aussi une des clés de la minceur !

* Attention, certains légumes sont à consommer en quantité limitée, se référer à la liste.

Pot de 500 g de préparation avec cuillère doseuse (environ 2,5 cuillères pour 1 portion). Pour environ 16 portions.